Professorin für Humanernährung an der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg
Wie nachhaltig ist unsere Ernährung? (2022)
Vitamin D-Mangel – ein unterschätztes Krankheitsrisiko? (2014)
Stangl, Gabriele: Vitamin-D-Mangel – ein unterschätztes Krankheitsrisiko? (2015)
Literatur in der Deutschen Nationalbibliothek